8 beneficios de la cúrcuma que te gustará conocer


La cúrcuma (curcuma longa) una planta medicinal que se ha utilizado desde la antigüedad como complemento para mejorar la salud.

Perteneciente a la familia de las zingiberáceas, de la cual también hace parte el jengibre, es una especia antioxidante y antiinflamatoria con sorprendentes beneficios.

Durante siglos se ha valorado por sus aplicaciones culinarias, siendo esencial como condimento y colorante de una amplia variedad de platos.

Sin embargo, además de esto, es la base de muchos remedios naturales cuyo fin es controlar el dolor, la inflamación y posibles infecciones.

De hecho, dado que concentra poderosos activos, hay estudios que afirman que puede ser beneficiosa para evitar el desarrollo de varios tipos de cánceres.

Lo mejor de todo es que se puede incorporar en muchas recetas habituales y, además, se combina con facilidad con otros ingredientes para potenciar sus efectos.

Teniendo en cuenta que algunos aún no aprovechan sus propiedades, a continuación queremos compartir 8 buenas razones para añadirla en la dieta.

¡Descúbrelas!

1. Alivia los problemas digestivos

Trastornos digestivos

Trastornos digestivos

Como ya hemos indicado, la cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas que pueden ayudar a tratar los síntomas de la indigestión y el exceso de acidez.

  • Sus activos naturales ayudan en el restablecimiento de los movimientos peristálticos, a la vez que promueve la eliminación de los desechos que el cuerpo no necesita.

Te recomendamos leer: Todo lo que deberías saber sobre la acidez gástrica

2. Reduce los dolores de la artritis

Las recetas elaboradas con cúrcuma, en especial la infusión y el jugo, les brindan interesantes beneficios a los pacientes con artritis o inflamación en sus articulaciones.

Sus agentes antioxidantes y antiinflamatorios actúan en conjunto y, tras ser asimilados, apoyan el alivio de la rigidez y el dolor en las extremidades.

3. Previene el alzhéimer

Cómo ayuda la cúrcuma a los pacientes con alzhéimer

Cómo ayuda la cúrcuma a los pacientes con alzhéimer

Uno de los compuestos activos de la cúrcuma, la curcumina, actúa como antiinflamatorio en el cerebro y frena los efectos negativos ocasionados por los radicales libres del ambiente.

Estas propiedades reducen el desgaste cognitivo asociado a la edad y, a largo plazo, apoya la prevención de enfermedades crónicas como el alzhéimer.

4. Reduce el riesgo de cáncer

La alta concentración de antioxidantes que caracteriza esta raíz es un gran complemento nutricional para restablecer la actividad de las células ante los daños causados por las toxinas y los radicales libres.

Esto quiere decir que, al apoyar la regeneración celular, disminuye el riesgo de envejecimiento prematuro y patologías como el cáncer.

5. Mejora la salud del hígado

Durante cientos de años la cúrcuma ha sido uno de los ingredientes más utilizados para los problemas del hígado, ya que sus propiedades ayudan a equilibrar los niveles de la bilirrubina y la bilis.

Estas secreciones son fundamentales para un óptimo funcionamiento del hígado y, de paso, participan en el proceso de digestión.

Por otro lado, las vitaminas, minerales y antioxidantes de este ingrediente apoyan la desinflamación del órgano y facilitan la eliminación de las toxinas y grasas retenidas en sus tejidos.

6. Protege la salud cardiovascular

El consumo regular de esta especia es un gran apoyo para el funcionamiento del corazón, y que cuida de las arterias y favorece la circulación sanguínea.

Sus propiedades antioxidantes ayudan a regular los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, por lo que impiden el desarrollo de afecciones como la aterosclerosis y la hipertensión.

También sirve para evitar la acumulación de placa en las paredes arteriales y problemas inflamatorios en el sistema.

7. Mejora la salud de la piel

mascarilla-curcuma

mascarilla-curcuma

El consumo y la aplicación tópica de cúrcuma pueden ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y otros trastornos que afectan la belleza.

Sus antioxidantes frenan el daño celular causado por los radicales libres y, de paso, ayudan a promover la producción de colágeno y elastina.

Lee también: ¿Qué tan importante es el colágeno para la piel?

8. Previene la diabetes

Los antioxidantes y antiinflamatorios de la cúrcuma tienen la capacidad de apoyar el metabolismo de los azúcares y, por lo tanto, son beneficiosos para prevenir la diabetes tipo 2.

Consumir un vaso de jugo de cúrcuma, o bien, agregarla en sopas y ensaladas puede reducir de forma notable los picos altos de glucosa.

Otras consideraciones

  • Aunque esta especia tiene muchos nutrientes y propiedades medicinales, es primordial tener en cuenta que no se debe consumir de forma excesiva porque puede ser irritante para el estómago.
  • Tampoco está recomendada para los pacientes con cálculos en la vesícula dado que puede aumentar la intensidad de los cólicos.
  • Aquellos en tratamientos médicos con anticoagulantes y antiinflamatorios deben consultar con el especialista antes de incluir esta especia en sus planes de alimentación.

¿Te animas a añadir esta especia en tus platos? Ahora que conoces sus bondades principales, adquiérela lo antes posible y comienza a consumirla para mejorar tu salud.

The post 8 beneficios de la cúrcuma que te gustará conocer appeared first on Mejor con Salud.


8 beneficios de la cúrcuma que te gustará conocer

log in

reset password

Back to
log in
 

Cierra la ventana o espera segundos...